Arkitekturë
Si do të duken kuzhinat e së ardhmes?
Instituti Silestone, një divizion i Grupit Cosentino, ka mbledhur ekspertë nga e gjithë bota, përfshirë antropologun Richard Wrangham, arkitektin Piero Lissoni dhe dizajnerin industrial Patricia Moore, për të krijuar raportin inaugurues të 2017 Global Kitchen. Raporti përdor këtë ekspertizë globale në të njëjtën kohë me rezultatet e studimit profesional për të parashikuar se si do të jetë “kuzhina e së ardhmes” – si do të funksionojë, si do të duket dhe përparimet teknologjike që do të përfshijë.
Raporti parashikon që kuzhina do të funksionojë përsëri si ‘qendër e shtëpisë. Ajo do të krijohet si një hapësirë shumë-funksionale, potencialisht më e madhja në shtëpi, në të cilën anëtarët e familjes do ta përdorin për punë dhe kohë të lirë. Dizajni i saj do të optimizojë estetikën, funksionin, komoditetin dhe mirëqenien.
Pllakat e kuzhinave do të funksionojnë si ekrane të zgjuar, duke u lejuar përdoruesve të shqyrtojnë bazat e të dhënave të recetave, shikojnë kuzhinierët me video tek i udhëzojnë ata përmes udhëzimeve hap pas hapi etj. Ata gjithashtu ju lejojnë të bëni thirrje, transmetojnë TV, ose të ofrojnë qasje në internet më gjerësisht.
Në një sondazh të 842 profesionistëve të kuzhinës në tetë vende, 87% thanë se kuzhina do të bëhet më e rëndësishme si një vend aktiviteti, 81.5% mendojnë se do të inkorporojë veçoritë e ngrënies / jetesës, 92.3% pajtohen se do të përdoret për të bërë së bashku me familjen.
Raporti zhyt në detaje pesë tendencat kyçe: lidhshmëria dhe pajisjet e zgjuara, eko-efikasiteti dhe produktet vendore, kuzhina si një hapësirë për shëndetin dhe mirëqenien personale, kuzhina si një hapësirë shumë-qëllimore për ndërveprim familjar dhe kohë të lirë , dhe profesionalizmi në kuzhinë.