Connect with us

Aktuale

Akullorja shqiptare “Trato”, historia e pastiçerisë më të vjetër të Zagrebit

Published

on

Gjatë udhëtimit të tij rrugor prej 2,500 kilometrash në korrik 2008 nga Londra perëndimore për në familjen e tij në malet e Shqipërisë veriore, Festim Trota, atëherë 30 vjeç, kaloi me shpejtësi nëpër Evropë me gruan dhe vajzën e tij të vogël, duke bërë vetëm një ndalesë brenda natës diku në Austri.

Në mesditën e ditës së dytë, ai hyri në Zagreb me VË Golf-in e tij të ri dhe mori rrugën Maksimirska për në pjesën lindore të qytetit. Duke ngadalësuar shpejtësinë për të marrë numrat siç duhet, ai ndaloi dhe parkoi jashtë numrit 34, një ndërtesë gri trekatëshe me dy ose tre dyqane në përdhe. Një nga vitrinat ishte një pastiçeri e papërshkrueshme, tabela e artë e së cilës shkruhej “Orijent”.

Këtu ishte ai.

Hyri brenda dhe pyeti dy të reja në banak për Zulfi Tahirin. Zoti Tahiri, thanë ata, kishte vdekur disa vite më parë. “Po pronari?” Pyeti Festimi. Një grua e moshës së mesme me flokë të shkurtër e bjond iu afrua. “A je vajza e xhaxha Zulfit?” e pyeti ai.

“Po…”

“Unë jam djali i Hasan Trotës”, tha ai, “nipi i Hajrijes”.

Gruaja ndaloi për një moment. Motra e saj, e cila kishte bërë pasta në bodrumin poshtë, doli lart. Të tre u ulën në një tavolinë. “Ata qanë, unë qava,” kujton ai, “unë qava dhe ata qanë.”

Ata kaluan dy ditët e ardhshme së bashku. Ai u ka treguar fotot e babait të tij Hasanit, i cili i ngjante shumë Zulfit. Ata vizituan varrin e xhaxha Zulfit në Mirogoj, varrezat monumentale të qytetit. Kur i moshuari vdiq në vitin 2002, varrimi, i bërë sipas ritit mysliman, i thanë atij, ishte i pranishëm me qindra. Ata i dhanë Festimit dhe gruas së tij pasta (“As që kam ngrënë kurrë më parë apo më pas nuk është shkrirë në gojë si ato”) dhe e çuan atë dhe familjen e tij për një darkë luksoze.

Festimi dhe gruaja e tij takuan të gjithë tahirët. E veja e dobët e xhaxha Zulfit, e cila jetonte në një apartament aty pranë, i dha atij një byzylyk floriri për vajzën e tij të vogël dhe motrat i sollën ushqim për fëmijë. Familja e bashkuar e kaloi natën së bashku. Ai ishte anëtari i parë i ngushtë i familjes shqiptare të babait të tyre që kishin takuar ndonjëherë.

Në një moment gjatë qëndrimit, ai thirri vëllain e tij të madh në Shqipëri për të raportuar. “Unë i takova ata. Xha Zulfi ka vdekur, takova vajzat dhe gruan e tij”, tha ai. Por një gjë e befasoi. “Gruaja e tij nuk quhej Mejreme. Ishte diçka tjetër.”

Si një pastiçeri e vogël në një lagje mjaft të papërshkrueshme – vendi është vetëm 12 metra me pesë dhe jashtë qendrës së qytetit – Slastičarnica Orijent mund të mos i lërë përshtypje një të huaji.

Megjithatë, është pastiçeri më i vjetër që funksionon në Zagreb. Me një klientelë të përkushtuar (një “pasues kulti” sipas njerëzve të brezave të ndryshëm me të cilët fola) në mishërimet e ndryshme të saj, është në çdo udhërrëfyes dhe i njohur në të gjithë vendin dhe i është bërë homazh në filmat kulti jugosllav. Vetëm muajin e kaluar, Index, portali kroat me trafik të lartë, botoi një artikull me recetat e Orijent. Slasticarnica Orient është një institucion.

Rruga për në Maksimir

Maksimirska është rruga që lidh bërthamën më të vjetër të Habsburgëve të Zagrebit me Parkun Maksimir, hapësirën me peizazhe të shekullit të 19-të, e cila në kohën kur u krijua ishte shumë jashtë qytetit. Sot Maksimir i referohet stadiumit më të madh të futbollit në Kroaci, i cili ndodhet pikërisht përballë parkut.

Përgjatë rrugës midis Parkut Maksimir dhe qendrës së qytetit, artizanët u ftuan të ndërtonin shtëpi dhe dyqane, zhvilluesit ndërtuan blloqe apartamentesh dhe nga fillimi i shekullit të 20-të zona ishte mbushur.

Kishte një shumëllojshmëri danubiane këpucarësh, hekuri, endësit, marangozët. dhe kasapët. Kishte sllovakë nga Samobori, gjermanë nga Vojvodina, çekë, hungarezë dhe sllovenë, së bashku me çuditshmërinë osmane, tha Martina Petrinjak, gjyshi i së cilës, një këpucar i quajtur Juraj Majdak, kishte qenë një nga kolonët e hershëm atje në vitet 1880.

Diku nga fundi i viteve 1920, një adoleshent shqiptar që prezantohej si Ahmet doli në rrugë duke kërkuar një punë në një dyqan akulloresh të drejtuar nga një musliman. Ai shiti kone nga një karrocë rruge dhe flinte në një dhomë në papafingo në shtëpinë e Majdakut përballë rrugës. Pagën e parë e shpenzoi për një lugë alumini.

(Udhëpërshkrim nga Altin Raxhimi i cili është një shkrimtar i pavarur me qendër në Montreal, Kanada. Ky shkrim është publikuar në Kosovotëopointzero.com./Media Ndërtimi.

Aktuale

Ministria e Turizmit përgatit aplikimin për futjen e Vjosës në UNESCO

Published

on

Ministrja e Turizmit dhe Mjedisit Mirela Kumbaro ka njoftuar nisjen e punës për përfshirjen e Vjosës në listën e pasurive botërore të mbrojtura nga UNESCO, nën programin “Njeriu dhe Biosfera”.

Kumbaro ka pasur një takim me delegacionin e UNESCO-s që ka mbërritur në Tiranë, i cili do të ndjekë përgatitjen e dosjes së aplikimit. “E lumtur të prisja në Ministrinë e Turizmit dhe Mjedisit ekipin e UNESCO, me të cilët nisim punën për përfshirjen e Vjosës në listën e pasurive botërore përmes programit “Njeriu dhe Biosfera”. Është ky program global që synon të krijojë një bazë shkencore për të përmirësuar marrëdhëniet midis njerëzve dhe natyrës ku jetojnë, për zhvillimin e qëndrueshëm që mbron mjedisin.

Na pret një punë intensive në përgatitjen e dosjes së aplikimit, që Ministria e Turizmit dhe Mjedisit dhe Agjencinë Kombëtare të Zonave të Mbrojtura do të dorëzojnë në UNESCO brenda këtij viti, për t’i dhënë një tjetër pasaportë ndërkombëtare mbretëreshës së lumenjve europiane e për të shtuar një tjetër xhevahir shqiptar në listën e UNESCO”, shprehet Kumbaro.

Vjosa u shpall Park Kombëtar në mars të vitit 2023. Më herët, Drejtoresha e Përgjithshme e UNESCO Audrey Azoulay vizitoi Vjosën me ftesë të Ministres së Turizmit dhe Mjedisit Mirela Kumbaro me qëllim përfshirjen e saj në listën e siteve të mbrojtura nga UNESCO, duke e vlerësuar si një prej lumenjve të fundit të egër në Europë dhe i pari Park Kombëtar i një lumi të paprekur.

Përgatitja e aplikimit është një proces i gjatë sipas standardeve të Organizatës Botërore të Kombëve të Bashkuara për Edukim, Shkencë dhe Kulturë, dhe Shqipëria do të asistohet nga ekipi i programit “Man and Biosphere”./Media Ndërtimi

Continue Reading

Aktuale

AKP-ja shpall për shitje dy asete në Mal të Zi

Published

on

Agjencia Kosovare e Privatizimit (AKP) ka mbajtur të mërkurën ceremoninë e hapjes së ofertave të shitjeve përmes Likuidimit nr. 65, e cila përmban 26 aseteve atraktive që gjenden në Kosovë, raporton Ekonomia Online. Zëvendësdrejtori i AKP-së Muharrem Arifi, falënderoi të gjithë pjesëmarrësit duke e bërë të ditur se për herë të parë janë ofruar për shitje dy prona jashtë republikës së Kosovës.

“Ne sot po e përmbyllim procesin e tenderimit për – shitjen e 26 aseteve te Ndërmarrjeve Shoqërore ne likuidim përmes kësaj metode. Më lejoni të ju njoftoj se deri më tani janë privatizuar 2, 939 asete të ndryshme përmes shitjeve të aseteve të Ndërmarrjeve Shoqërore në administrim të Agjencisë. Nga privatizimi i përgjithshëm i ndërmarrjeve shoqërorë dhe aseteve të tyre deri më tani janë grumbulluar 784 milionë e 114 mijë euro”, tha ai.

“Nga numri i përgjithshëm prej 602 Ndërmarrjeve Shoqërore në administrim te Agjencisë procesi i likuidimit deri me tani ka filluar për 589 Ndërmarrje. Deri me tani shuma e fondeve te shpërndara tek kreditorët e ligjshëm është 61 milionë e 700 mijë euro për 307 ndërmarrje shoqërore në likuidim. Për sa i përket shpërndarjes së 20 për qind, Agjencia po vazhdon me miratimin e listave të punëtoreve dhe shpërndarjen e shumës se 20 për qind të të  hyrave nga shitjet e aseteve për punëtorët e ndërmarrjeve shoqërore dhe deri me tani kemi arritur te shpërndajmë 163,379.229. EUR numri i përgjithshëm i përfituesve te 20 për qind është 52, 092 ish-punëtorë”, deklaroi ai.

Në rajonin e Prishtinës ofrohen për shitje 4 lokale afariste të madhësive të ndryshme duke filluar me lokalin 113m² në rrugën “Luan Haradinaj” deri në 24.66m² lokali në Dardani, të përshtatshme për zhvillim të veprimtarive afariste. Në rajonin e Prishtinës, konkretisht në Lipjan ofrohet poashtu një objekt për shitje si dhe në Gadime.

Në rajonin e Mitrovicës ofrohen 9 lokale afariste për shitje, lokalet kanë hapësira të ndryshme duke filluar prej 168m² deri tek lokali me 56.4m². Në rajonin e Mitrovicës në këtë shitje është përfshirë edhe toka dhe objekti i NSh Agrokultura Stacioni i Vjetër i Veterinës në rrugën “Adem Voca”.

Ndërkaq në rajonin e Prizrenit ofrohen tri lokale atraktive të përshtatshme për zhvillim të industrive të ndryshme tjera afariste me hapësirë prej 134m² deri tek lokali me hapësire prej 60m². Në këtë shitje janë përfshirë edhe dy lokale të NSh IMF në Podgoricë, Mal të Zi./Media Ndërtimi

Continue Reading

Aktuale

Hapet ekspozita tregtare e ndërtimit në Paris

Published

on

Ekspozita tregtare e ndërtimit Intermat u hap zyrtarisht këtë mëngjes në Paris nga drejtori i ekspozitës Christophe Lecarpentier, presidenti i Federatës Franceze të Ndërtimit Alain Grizaud, presidenti i Federatës Kombëtare Publike Botërore Olivier Salleron, së bashku me Philippe Cohet, president i DLR dhe Jean-Claude Fayat, president i EVOLIS.

Ekspozita, e cila zgjat nga 24-27 Prill 2024 në Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte, do të shohë më shumë se 1000 ekspozues të pranishëm, me 70% të ardhur nga vende ndërkombëtare jashtë Francës.

Organizatorët e shfaqjes thonë se tema e këtij viti do të vendoset në mënyrë të vendosur mbi karbonin e ulët dhe qëndrueshmërinë dhe do të synojë të “përbëjë një vitrinë për përsosmërinë e sektorit në garën drejt zeros neto”, me qindra makineri elektrike dhe hibride që pritet të shfaqen.

Duke reflektuar më tej fokusin e tij në tranzicionin e energjisë, shfaqja do të mbahet për katër ditë në vend të gjashtë ditëve të mëparshme pasi organizatorët bëjnë oferta për të kursyer energji dhe për të reduktuar emetimet.

Intermat po rikthehet për herë të parë në gjashtë vjet pas anulimit të këstit të vitit 2021 për shkak të pandemisë.

Rikthimi i Intermat vjen gjithashtu mes një kohe të trazuar për industrinë e ndërtimit në Francë, me Indeksin e fundit të Menaxherëve të Blerjeve të Ndërtimit HCOB France (PMI) që parashikon një tjetër rënie të aktivitetit në vend në mars (duke rënë në një rezultat prej 41.0, nga 41.9 në shkurt).

Ndërkohë, perspektiva për sektorin e qirave në Francë është më pozitive, sipas Hervé Rebollo, drejtor i përgjithshëm i shoqatës franceze të qiradhënies dhe shpërndarësve DLR, i cili thotë se sektori kishte parë një “vit të mirë”, duke vënë në dukje disa fusha përmirësimi.

Duke folur për KHL në prag të shfaqjes, Rebollo tha se normat e qirave kanë qenë në rënie në Francë deri në 20% midis 2010 dhe 2020, ndërsa presioni i çmimeve nga kompanitë e mëdha të ndërtimit që negociojnë çmimet në avantazhin e tyre ka qenë në dëm të tregu./Media Ndërtimi

Continue Reading

Trending